La futura carestia

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Julian Cribb, “The Coming Famine: The Global Food Crisis and What We Can Do to Avoid It”
Publisher: University of California Press | 2010 | ISBN 0520260716 | File type: PDF | 264 pages | 6.5 mb

In The Coming Famine, Julian Cribb lays out a vivid picture of impending planetary crisisa global food shortage that threatens to hit by mid-centurythat would dwarf any in our previous experience. Cribb’s comprehensive assessment describes a dangerous confluence of shortagesof water, land, energy, technology, and knowledge combined with the increased demand created by population and economic growth. Writing in brisk, accessible prose, Cribb explains how the food system interacts with the environment and with armed conflict, poverty, and other societal factors. He shows how high food prices and regional shortages are already sending shockwaves into the international community. But, far from outlining a doomsday scenario, The Coming Famine offers a strong and positive call to action, exploring the greatest issue of our age and providing practical suggestions for addressing each of the major challenges it raises.

Nella futura carestia, Julian Cribb delinea un quadro vivido di imminente crisi planetaria, una carenza alimentare globale che minaccia di colpire entro la metà del secolo, che farebbe impallidire qualsiasi nostra esperienza precedente. La valutazione globale di Cribb descrive una confluenza pericolosa per la penuria di acqua, terra, energia, tecnologia, e conoscenza combinata con l’aumento della domanda creata dall’aumento della popolazione e dalla crescita economica. Scrivendo in vivace, accessibile prosa, Cribb spiega come il sistema alimentare interagisce con l’ambiente e con i conflitti armati, la povertà e altri fattori sociali. Egli mostra come i prezzi elevati dei prodotti alimentari e le carenza regionali stanno già inviando onde d’urto nella comunità internazionale. Ma, lungi dal delineare uno scenario apocalittico, futura carestia offre una chiamata forte e positivo per l’azione, esplorare il più grande problema della nostra epoca e fornendo suggerimenti pratici per affrontare ciascuna delle grandi sfide che essa solleva.

Corriere 27 novembre

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